به نقل از «پارس نیوز»

خداحافظی، منوهای کاغذی : در آغوش گرفتن عصر منو دیجیتال

تاریخ انتشار: ۱۹ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۸۴۷۵۷

وقتی برای صرف غذا در رستوران بیرون می روید، اولین کاری که انجام می دهید چیست؟ احتمالاً یک منوی کاغذی انتخاب می‌کنید و شروع به مرور گزینه‌ها می‌کنید. اما آیا تا به حال به تاثیرات محیطی آن منوها فکر کرده اید؟ یا ناکارآمدی در زمان سفارش ،به هزینه ناشی از چاپ ، توزیع چطور ؟ یا به روز رسانی گزینه های منوهای کاغذی؟ حقیقت این است که منوهای کاغذی به پایان سفر خود رسیده‌اند و زمان آن فرا رسیده است که صنعت رستوران‌ها و کافه ها منو دیجیتال را به عنوان راهی برای آینده بپذیرند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

چرا منوهای کاغذی قدیمی هستند و منو دیجیتال راه آینده است:

منوهای کاغذی برای دهه ها جزء اصلی صنعت غذایی بوده اند، اما در سال های اخیر منسوخ شده اند. با پیشرفت سریع فناوری و تمرکز روزافزون بر پایداری و بهداشت، منوهای کاغذی دیگر کارآمدترین، مقرون به صرفه‌ترین و سازگارترین گزینه برای رستوران‌ها و کافه ها نیستند. از سوی دیگر، منو دیجیتال طیف وسیعی از مزایایی را ارائه می دهد که آن را به آینده صنعت غذایی تبدیل می کند.

این مزایا شامل به‌روزرسانی‌های آنلاین، گزینه‌های سفارشی‌سازی، تعامل و اقدامات بهداشتی بهبود یافته است. با پذیرش منو دیجیتال، مجموعه های غذایی می توانند رقابتی باقی بمانند، تاثیرات محیطی خود را کاهش دهند و تجربه غذا خوردن را برای مشتریان افزایش دهند.

تاثیر محیطی منوهای کاغذی

تأثیر محیطی منوهای کاغذی را نمی توان نادیده گرفت. تولید کاغذ شامل استفاده از منابع طبیعی مانند چوب، آب و انرژی است که می تواند پیامدهای منفی زیست محیطی داشته باشد. علاوه بر این، فرآیند تولید منوهای کاغذی نیز باعث انتشار گازهای گلخانه ای می شود که به تغییرات آب و هوایی کمک می کند.

علاوه بر این، دفع منوهای کاغذی موضوع مهمی است. در بسیاری از موارد، منوهای کاغذی یک بار استفاده می شود و سپس دور ریخته می شود که منجر به ضایعات غیر ضروری می شود. این زباله ها می توانند به محل های دفن زباله ختم شوند، جایی که تجزیه آن زمان زیادی طول می کشد و می تواند منجر به مشکلات زیست محیطی مانند آلودگی خاک و آب شود.

در مقابل، منو دیجیتال یک گزینه سازگارتر با محیط زیست است زیرا نیاز به منوهای کاغذی را به کلی از بین می برد. با کاهش میزان ضایعات کاغذ تولید شده توسط صنعت مجموعه غذایی ، منو دیجیتال می تواند به ارتقای پایداری و کاهش ردپای کربن در صنعت کمک کند.

شخصی سازی محدود در منو های کاغذی

یکی از اشکالات بالقوه منوهای کاغذی این است که آنها اغلب گزینه های سفارشی سازی محدودی را ارائه می دهند. با منوهای کاغذی، رستوران ها به طور کلی به یک چیدمان و قالب ثابت محدود می شوند، که می تواند ایجاد تغییرات یا افزودن آیتم های جدید را دشوار کند. برگ دمو و قالب های منو دیجیتال مختلفی دارد که میتوانید هر وقت بخواهید از یکی از آنها استفاده کنید.

به عنوان مثال، اگر رستورانی بخواهد قیمت یک کالا را تغییر دهد یا یک محصول ویژه جدید اضافه کند، ممکن است نیاز به چاپ مجدد کل منو داشته باشد که می تواند پرهزینه و زمان بر باشد. اگر منوهای قدیمی دور ریخته شوند، این می تواند منجر به هدر رفتن شود.

در مقابل، منو دیجیتال انعطاف پذیری و گزینه های سفارشی سازی بیشتری را ارائه می دهد. با منو دیجیتال، رستوران ها به راحتی می توانند بدون نیاز به چاپ مجدد، تغییراتی را در منوی خود در لحظه ایجاد کنند. آنها می توانند اقلام جدید اضافه کنند، قیمت ها را تنظیم کنند و اقلام را در صورت نیاز حذف کنند، که می تواند به آنها کمک کند به سرعت به تقاضای مشتری پاسخ دهند و رقابتی باقی بمانند.

به طور کلی، در حالی که منوهای کاغذی ممکن است از نظر گزینه‌های سفارشی‌سازی محدودیت‌هایی داشته باشند، منو دیجیتال گزینه‌ای پویاتر و قابل تنظیم‌تر برای رستوران‌ها ارائه می‌کند که می‌تواند به آنها کمک کند رقابتی باقی بمانند و تقاضای مشتری را برآورده کنند.

منو های کاغذی وقت گیر و پر هزینه

یکی دیگر از اشکالات منوهای کاغذی این است که زمان و هزینه آنها بالا است. منوهای کاغذی نیاز به چاپ و توزیع منظم دارند که می تواند برای رستوران ها پرهزینه و وقت گیر باشد. علاوه بر این، اگر یک منو نیاز به تغییر داشته باشد، ممکن است کل منو نیاز به چاپ مجدد داشته باشد که منجر به هزینه ها و تاخیرهای بیشتر می شود.

علاوه بر این، منوهای کاغذی نیز می توانند منجر به ناکارآمدی در فرآیند سفارش شوند. به دلیل اطلاعات محدود ارائه شده در منوهای کاغذی ممکن است تصمیم گیری در مورد سفارشات مشتریان بیشتر طول بکشد، که منجر به زمان انتظار طولانی تر برای خدمات می شود. این همچنین می تواند منجر به اشتباه یا سوء تفاهم در سفارشات شود که می تواند منجر به نارضایتی مشتری و هزینه های اضافی برای رستوران شود.

در مقابل، منو دیجیتال می تواند کارایی بیشتری را در فرآیند سفارش و مدیریت منو ارائه دهد. منو دیجیتال با به‌روزرسانی‌های در لحظه  و امکان ایجاد آسان تغییرات، می‌تواند به کاهش زمان و هزینه‌های مربوط به چاپ و توزیع منوهای کاغذی کمک کند. علاوه بر این، منو دیجیتال می‌تواند اطلاعات دقیق‌تری در مورد هر آیتم منو، مانند مواد تشکیل دهنده و اطلاعات تغذیه‌ای، ارائه دهد که می‌تواند به مشتریان کمک کند تا تصمیمات آگاهانه‌تری بگیرند و زمان انتظار برای خدمات را کاهش دهند.

به طور کلی، در حالی که منوهای کاغذی ممکن است انتخاب سنتی رستوران‌ها و کافه ها در گذشته بوده باشند، اما در صنعت پرسرعت و رقابتی امروزی می دانیم زمان و هزینه بسیار مهم هست و به همین علت منو کاغذی چندان کارآمد نباشند. منو دیجیتال می تواند جایگزین کارآمدتر و مقرون به صرفه تری ارائه دهد.

مزایای منو دیجیتال

انعطاف پذیری: به روز رسانی در لحظه و گزینه های سفارشی سازی.

یکی از مزیت‌های اصلی منو دیجیتال انعطاف‌پذیری آن است که امکان به‌روزرسانی‌های آنلاین و گزینه‌های سفارشی‌سازی را فراهم می‌کند. برخلاف منوهای کاغذی، منو دیجیتال را می توان به راحتی با موارد جدید، قیمت گذاری و توضیحات بصورت آنلاین به روز کرد. این امر به ویژه برای مجموعه های غذایی که مرتباً منوی پیشنهادی خود را تغییر می‌دهند یا غذاهای ویژه فصلی دارند بسیار مهم است، زیرا به آنها اجازه می‌دهد بدون نیاز به چاپ مجدد پرهزینه و زمان‌بر، به‌سرعت و به آسانی به‌روزرسانی‌ها را انجام دهند.

علاوه بر به روز رسانی آنلاین ، منو دیجیتال همچنین گزینه های سفارشی سازی بیشتری را ارائه می دهد. رستوران‌هاو کافی شاپ به راحتی می‌توانند عکس‌ها، توضیحات و اطلاعات تغذیه‌ای را به هر آیتم منو اضافه کنند و به مشتریان درک جامع‌تری از آنچه سفارش می‌دهند، بدهند.

این انعطاف می تواند از نظر فروش و رضایت مشتری نیز به نفع مجموعه های غذایی باشد. با به‌روزرسانی‌های آنلاین و گزینه‌های شخصی‌شده، رستوران‌ها می‌توانند تجربه‌ای متناسب‌تر را به مشتریان ارائه دهند که منجر به سطوح بالاتر رضایت و وفاداری مشتری می‌شود. علاوه بر این، توانایی به‌روزرسانی سریع منوها می‌تواند به رستوران‌ها کمک کند تا رقابتی باقی بمانند و به ترجیحات و گرایش‌های مشتری در حال تغییر پاسخ دهند.

تجربه غذاخوری پیشرفته: عناصر تعاملی، مانند ویدیوها و نظرات مشتریان.

منو دیجیتال می تواند تجربه غذا خوردن را برای مشتریان از طریق عناصر تعاملی، مانند ویدیوها و نظرات مشتریان، افزایش دهد. این می‌تواند تجربه‌ای جذاب‌تر و آموزنده‌تر را برای مشتریان فراهم کند و منجر به افزایش رضایت و وفاداری شود.

با منو دیجیتال، رستوران‌هاو کافه ها می‌توانند ویدیوهایی از غذاهای خود داشته باشند و به مشتریان درک بهتری از غذایی که سفارش می‌دهند ارائه دهند. این می تواند به مشتریان کمک کند تا تصمیمات آگاهانه تری بگیرند و تجربه غذاخوری هیجان انگیزتر و جذاب تری ایجاد کنند. علاوه بر این، نظرات مشتریان را می‌توان در منو گنجاند و به مشتریان این امکان را می‌دهد تا ببینند که دیگران قبل از سفارش غذا در مورد آن چه فکری کرده‌اند. این می تواند به ایجاد اعتماد با مشتریان و افزایش اعتماد آنها به انتخاب هایشان کمک کند.

منو دیجیتال همچنین می‌تواند ویژگی‌های تعاملی دیگری مانند امکان سفارش مستقیم از منو یا دریافت توصیه‌ها بر اساس سفارش‌ها یا اولویت‌های قبلی را ارائه دهد. این می تواند به ساده سازی فرآیند سفارش و ایجاد تجربه شخصی تر برای مشتریان کمک کند.

سلامت و ایمنی: کاهش خطر انتقال در طول همه‌گیری COVID-19

همه گیری COVID-19 اهمیت سلامت و ایمنی در صنعت غذا را برجسته کرده است. منوهای کاغذی می توانند خطر انتقال را ایجاد کنند، زیرا در طول روز توسط چندین مشتری و کارمند مدیریت می شوند. این خطر را می توان با استفاده از منو دیجیتال کاهش داد که نیاز به تماس فیزیکی با منوها را کاهش می دهد.

منو دیجیتال به مشتریان این امکان را می دهد که منو را در دستگاه های شخصی خود، مانند گوشی های هوشمند یا تبلت های خود مشاهده کنند و نیاز به منوهای فیزیکی مشترک را کاهش می دهد. این می تواند به کاهش خطر انتقال و ایجاد محیط امن تری هم برای مشتریان و هم برای کارکنان کمک کند. علاوه بر این، منو دیجیتال می تواند امکان سفارش و پرداخت بدون تماس را فراهم کند و خطر انتقال را بیشتر کاهش دهد.

علاوه بر این، منو دیجیتال همچنین می‌تواند به رستوران‌ها و کافه ها کمک کند تا از دستورالعمل‌ها و مقررات بهداشت عمومی، مانند محدودیت‌های ظرفیت و الزامات فاصله‌گذاری اجتماعی پیروی کنند.

پیاده سازی منو دیجیتال

کدهای QR یک گزینه محبوب برای پیاده سازی منو دیجیتال هستند. با کدهای QR، مشتریان می توانند با استفاده از دوربین گوشی هوشمند خود، کدی را که روی میز یا تابلویی در رستوران نمایش داده می شود اسکن کنند. این آنها را مستقیماً به منوی دیجیتال رستوران می برد، که می توانند مشاهده کنند و از آن سفارش دهند. اسکن منو دیجیتال بسیار ساده است و نیاز به نصب نرم افزار خاصی ندارد .اگر دوست دارید بدانید منو دیجیتال چیست به راحتی میتوانید مقاله منو دیجیتال چیست را در بلاگ برگ مطالعه کنید .

به طور کلی، چندین گزینه برای پیاده‌سازی منو دیجیتال در رستوران‌ها وجود دارد که به رستوران‌ها این امکان را می‌دهد تا گزینه‌ای را انتخاب کنند که به بهترین وجه متناسب با نیاز و بودجه‌شان باشد. کدهای QR و کیوسک های دیجیتال هر دو مزایای منحصر به فردی دارند و می توانند به بهبود تجربه غذاخوری برای مشتریان کمک کنند.

برگ از این رو پیشروی ارایه خدمات منو دیجیتال در کشور است و با خرید منو دیجیتال رستوران یا کافه خود از برگ ، تیم پشتیبانی برگ راه های مختلفی برای پیاده سازی منو دیجیتال در پیش روی شما میگذارد و اگر حتی نیاز به آزمایش محصول داشتید برگ یک پلن منو دیجیتال رایگان در اختیار شما می گذارد.

چالش ها و راه حل های بالقوه : در حالی که منو دیجیتال مزایای بسیاری را برای رستوران ها و مشتریان ارائه می دهد، برخی چالش ها نیز با پیاده سازی این فناوری همراه است. در اینجا برخی از چالش‌ها و راه‌حل‌های بالقوه برای بررسی آورده شده است:

دسترسی : همه مشتریان ممکن است به تلفن های هوشمند دسترسی نداشته باشند یا با استفاده از دستگاه های دیجیتال راحت نباشند. رستوران‌ها ممکن است نیاز داشته باشند گزینه‌های جایگزین را ارائه دهند، مانند ارائه منوهای کاغذی در صورت درخواست یا در دسترس داشتن کارکنان برای کمک به مشتریان در حرکت در منوی دیجیتال.

آموزش کارکنان:منو دیجیتال به کارکنان نیاز دارد که در مورد سیستم و فناوری جدید آموزش ببینند. رستوران ها ممکن است نیاز به سرمایه گذاری زمان و منابع برای آموزش کارکنان خود داشته باشند تا اطمینان حاصل کنند که با سیستم جدید راحت و مسلط هستند.که البته برگ منو بصورت رایگان به تمام کادر مجموعه غذایی آموزش رایگان می دهد .

نگرانی‌های مربوط به حریم خصوصی داده‌ها:منو دیجیتال ممکن است داده‌های شخصی مشتریان، مانند تاریخچه سفارش و اطلاعات تماس آنها را جمع‌آوری کند. رستوران ها باید اطمینان حاصل کنند که از مقررات حفظ حریم خصوصی داده ها پیروی می کنند و برای محافظت از اطلاعات مشتری اقداماتی را انجام می دهند.

در نتیجه به طور کلی، منو دیجیتال طیف وسیعی از مزایای را هم برای رستوران ها و هم برای مشتریان ارائه می دهد، از جمله افزایش پایداری، انعطاف پذیری و گزینه های سفارشی سازی. در حالی که ممکن است برخی از چالش‌های مرتبط با پیاده‌سازی منو دیجیتال وجود داشته باشد، مزایای آن را به سرمایه‌گذاری ارزشمندی برای رستوران‌هایی تبدیل می‌کند که به دنبال بهبود تجربه غذاخوری برای مشتریان خود هستند و در عین حال اثرات زیست‌محیطی آن‌ها را نیز کاهش می‌دهند.بنابراین، برای رستوران ها مهم است که از این فناوری استقبال کنند و از منوهای کاغذی به منو دیجیتال گذر کنند.

اگر صاحب یا مدیر رستوران هستید، منوی دیجیتال را در محل کار خود پیاده سازی کنید. راه حلی را انتخاب کنید که متناسب با بودجه شما باشد و نیازهای خاص شما را برآورده کند، چه کدهای QR، چه کیوسک های دیجیتال. کارکنان خود را برای استفاده موثر از سیستم جدید آموزش دهید و اطمینان حاصل کنید که مشتریان شما از گزینه های منوی جدید آگاه هستند.

این تصمیم نه تنها به نفع کسب و کار شما خواهد بود، بلکه با کاهش ضایعات و ارتقای پایداری، برای محیط زیست نیز مفید خواهد بود. با استفاده از منو دیجیتال، می‌توانید ردپای کربن خود را کاهش دهید، در زمان و هزینه خود صرفه‌جویی کنید و تجربه‌ای جذاب‌تر و لذت‌بخش‌تر از غذا خوردن را برای مشتریان خود فراهم کنید.

در خاتمه، منو دیجیتال آینده صنعت رستوران‌داری است و این به ما بستگی دارد که از این فناوری استقبال کنیم و از منوهای کاغذی به منوهای دیجیتالی گذر کنیم. بیایید با هم کار کنیم تا یک تجربه غذاخوری پایدارتر، کارآمدتر و جذاب برای همه ایجاد کنیم. اگر سوالی دارید یا مطالب بیشتری میخواهید درباره ی منو دیجیتال بدانید میتوانید از بلاگ منو دیجیتال برگ مطالعه کنید

فراموش نکنید شعار ما در برگ این است : اسکن کن . سفارش بده . لذت ببر      |       BARG.MENU

منبع: پارس نیوز

کلیدواژه: منو دیجیتال گزینه های سفارشی سازی رستوران ها و کافه ها تواند منجر برای رستوران ها برای مشتریان روزرسانی ها تجربه غذاخوری انعطاف پذیری منوهای کاغذی ارائه می دهد زمان و هزینه داشته باشند مشتریان کمک خطر انتقال طور کلی ارائه دهد تجربه غذا چالش ها کدهای QR

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۸۴۷۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خداحافظی تلخ مارکو رویس از دورتموند پس از ۱۲ سال + ویدئو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی tags # دورتموند سایر اخبار (تصاویر) این گوسفند غول‌پیکر چینی از پورشه هم گران‌تر است! قارچ‌های زامبیِ سریال آخرین بازمانده (The Last Of Us) واقعی هستند! (تصاویر) عجیب و باورنکردنی؛ اجساد در این شهر خود به خود مومیایی می‌شوند آخرین حسی که افراد در حال مرگ از دست می‌دهند، چه حسی است؟